Bonduelle Foodservice: innovatie in foodservice

Bonduelle zorgt ervoor dat het mogelijk is om dagelijks groenten te eten. Bonduelle Foodservice biedt klanten in de Benelux een assortiment dat voorziet in de verschillende gebruikersbehoeften in de sector.   Wat was de uitdaging bij Bonduelle Foodservice? De veranderende eetgewoonten zorgt voor heel veel dynamiek in de professionele markt. De aandacht voor groenten stijgt.…

Menuez: local marketing cases

Het effect van lokale marketing in foodservice is niet te onderschatten. Een goede uitvoering is cruciaal. Een realisatie op maat maakt het verschil. Met Menuez bieden we een uitermate gebruiksvriendelijk platform voor state-of-the-art lokale marketing materialen. Een idee wordt een tastbare beleving in slechts enkele muisklikken. Fabrikanten en franchise formules krijgen persoonlijke aandacht en begeleiding. Op die…

Eerste Fair Play Restaurant labels uitgereikt

Concurrentie in het bord, niet in de kassa Antwerpen 03 mei ’18 _ Restaurant het Pomphuis was het decor voor de uitreiking van de allereerste Fair Play Restaurant labels. De Belgian Restaurants Association riep dit nieuwe label, en programma, in het leven om culinaire gastvrijheid en officieel werken met elkaar te verbinden. Vijf restaurateurs waren…

grossier

Route-to-market in foodservice

Je gaat toch ook niet wielrennen met een blinddoek?  De Belgische foodservice markt evolueert snel. Fabrikanten moeten volgen maar zien ook kansen om hun producten aan de man te brengen. Vroeger kon je best eens proberen om zonder cijfers en kennis een nieuw concept te lanceren. Vandaag is een dergelijke route-to-market ondenkbaar geworden. Als fabrikant…

Marine Harvest: leiders van de blauwe revolutie

Marine Harvest is marktleider in diepgevroren en verse zalm. Een uniek bedrijf met veel passie en liefde voor het product van oorsprong tot toepassing. Marine Harvest is synoniem voor een ‘blauwe revolutie’ die zich manifesteert op heel wat vlakken, ook in hun marktbenadering en klantenaanpak. Wat was de uitdaging bij Marine Harvest? De uitdaging bij Marine…

Hoe gingen we dit voorjaar uit eten?

Foodproof vroeg, samen met Roamler, aan 100 bezoekers aan horeca – en QSR zaken naar hun buitenshuis eetgedrag. Het doel was om inzichten te krijgen bij het begin van het jaar. Waar ging men eten? Wat heeft men besteld? Wat was het gespendeerde budget? Was er een promo aanbod? Waarom werd de locatie gekozen? En…