2019 wordt het jaar van de lokale activatie in foodservice België

Wees eerlijk, local marketing is een buzzword. Toch smijten we het hier op tafel. Of liever, op uw bord. Want in de Belgische foodservice sector ga je daar het verschil mee maken. Word 2019 dus het jaar van de lokale activatie in foodservice België?

 

In de omringende landen zien we al veel langer dan vandaag de opmars van gepersonaliseerde materialen voor klanten. Menukaarten, tafelstaanders, terraskaarten, affiches en veel meer nog wordt op maat van de klant gemaakt. Geen algemene posters meer met witte ruimte om een prijs op te schrijven. Maar professioneel en naar wens geprint met het logo, de zelf gekozen prijs en zelfs de eigen gekozen promoboodschap van de ondernemer. Lokale activatie zoals het moet. Klanten helpen om klanten te maken.

 

De ondernemer in foodservice weet doorgaans goed wat hij wil. Het verschil maken met de lokale concurrentie staat bovenaan zijn lijstje. Dat doet hij door zijn aanbod af te stemmen op zijn gasten. Meer nog, de beteren zaken denken uitgebreid na over de beoogde doelgroep en passen zo hun communicatie daar op aan. Ook in België zijn steeds meer merken met lokale activatie van start gegaan. Tijdens de Horeca Expo zagen we bijvoorbeeld het menudeal initiatief van Bicky, Jupiler en Devos Lemmens. En het was een succes! Local marketing met blije salesmensen en klanten.

 Menudeal

 

Kansen liggen er genoeg. Ben je al bezig met een mocktailaanbod in februari? Of zijn de ijssoorten al gekozen die je onder de aandacht brengt dit voorjaar? Wat met de nieuwe frisdranken, bieren en waters? Is er al een plan om ondernemers te helpen met hun klantenactivatie met jou koffie of thee? En hoe ga je de nieuwste broodjes onder de aandacht brengen? Of de sauzen, dressings en je nieuwste frietvormen? Allemaal mogelijkheden om op lokaal niveau met een boodschap op maat mee te bouwen aan de omzet van je klant.

 

Moeilijk? Helemaal niet. Sales en marketing teams zijn slim genoeg om te weten waar, en hoe, ze kunnen scoren. Ideeën bedenken doen ze volop nu het nieuwe jaar weer fris van start gegaan is. Moeilijk uit te voeren dan? Wel als je zelf ligt te knoeien met je lokale drukker of vormgever en vervolgens de afdelingen logistiek en customer support de hoogste kast opjaagt met je gepersonaliseerde aanpak. Gelukkig is er een oplossing. Namelijk Menuez. Jij bedenkt het idee, zij nemen daarna alles op zich tot en met de levering bij de klant. Heb je iets bedacht dat veel verder gaat dan de standaard affiche? They love it!

 

Lokale activatie is niet meer complex. Stuur in plaats van uw zoveelste recept of nieuwsbrief eens een voorstel naar foodservice ondernemers om klanten voor hen te winnen. Een wereld van verschil, dat is gegarandeerd. Word 2019 het jaar van de lokale activatie in België? Het zal wel zijn!