Ontdek het belang van inzichten voor jouw foodservice bedrijf tijdens het Foodproof Insights Seminar

Foodservice insights

Foodproof organiseert op 8 december een eerste Insights Seminar waarbij we samen met enkele interessante sprekers dieper zullen ingaan op het enorme belang van inzichten in de foodservice sector. Inzichten over consumenten en operatoren vormen dé bouwstenen voor een geslaagd innovatieplan. 

 

Wat zijn foodservice insights?

Inzichten die nuttig zijn voor de foodservice, zijn eerst en vooral consumenteninzichten. Daarmee krijg je ‘inzicht in het gedrag, de voorkeuren en opvattingen van de consument.’’ Wat vindt de foodservice klant belangrijk? Op basis van welke factoren neemt die klant een aankoopbeslissing?

Maar er is meer. In de foodservice sector is het essentieel om rekening te houden met twee schakels, namelijk de consumenten én de operatoren. De inzichten die je binnen jouw domein verzamelt zullen dus zowel afkomstig zijn van jouw rechtstreekse klanten, zoals restaurants en cateringbedrijven, als van hun klanten, de out-of-home consument.

Bij foodservice insights draait het bijgevolg om het in kaart brengen van de noden, wensen en bezorgdheden van de operatoren en consumenten. In tweede instantie ga je na hoe jouw foodservice bedrijf hierop een antwoord kan bieden, zodat het voordelen oplevert voor elke partij.

 

Waarom zijn klanten- en operatoren inzichten van groot belang voor jouw foodservice bedrijf?

Op basis van doorgedreven onderzoek verzamel je noodzakelijke data die jouw doelgroep perfect beschrijven en de noden/wensen blootleggen. Op welke hinderpalen botsen de klanten van jouw foodservice bedrijf en hoe kun je hen van dienst zijn? Welke wens van jouw doelgroep wordt niet vervuld door het huidige aanbod én hoe kun jij deze leegte vullen? Foodproof kan dankzij een groot spectrum aan marktonderzoek al jouw vragen beantwoorden.

Een innovatieproces staat of valt met goede inzichten waarop je kunt bouwen. Vanzelfsprekend vertrek je vanuit een goed idee dat heel wat potentieel heeft, maar met een idee alleen zal jouw nieuwe concept snel stranden. Foodproof focus daarom op een effectief stappenplan van idee tot realisatie op basis van degelijke inzichten.

 

Foodservice insights

 

Hoe zal het Foodproof Insights Seminar bijdragen tot goede innovatieplannen?

Tijdens het Foodservice Insights Seminar op 8 december in Antwerpen zullen deze ‘insights’ een grote rol spelen.

Wim Van Nuffel (Foodproof) loodst je door een grootschalig consumentenonderzoek rond buitenshuis eten in Vlaanderen, Wallonië en Brussel. Marc Waelbers (Foodproof) vertelt over de  resultaten van een sociale media onderzoek  over profielen van consumenetn die geregeld buitenshuis eten. Thierry De Vynck (Dallas Antwerp) kent als digitaal strateeg dé beste manier om als foodservice bedrijf je online communicatie op te zetten. Tot slot introduceert Carolien Plevier (Touch Activation Marketing) het gloednieuwe kennisplatform voor ‘Operator Insights’, dat in samenwerking met Foodproof werd opgezet.

 

Meer weten? Schrijf je in voor ons Foodproof Insights Seminar en ga goed voorbereid aan de slag met je innovatieplannen. Tot dan!