Shake Shack zorgt voor opschudding

Na de oprichting in 2010 en een steile groei tot meer dan 80 miljoen dollar omzet, gaat de Amerikaanse hamburgerketen Shake Shack nu naar de beurs. Het doel is om zo’n 100 miljoen dollar op te halen om de verdere groei te stimuleren. Shake Shack is een succesvol en winstgevend fastfood bedrijf dat zich gestort heeft op de markt van kwaliteitsvolle, biologische vers gemaakte hamburgers. Het is net deze productpositionering en de vertaling daarvan doorheen de gehele formule die er voor zorgt dat gevestigde waarden als McDonald’s en Burger King onder druk komen te staan. Zelfs Amerikanen (…) zijn dezer dagen verzot op deze nieuwe vorm van ‘casual fast food’ of ‘good food fast’ om maar enkele nieuwe termen te noemen. Opschudding verzekerd dus na de beursgang.